Attīstoties akvakultūrai, ekstrudētā barība, pateicoties tās unikālajai apstrādes tehnoloģijai un ievērojamajām priekšrocībām, pamazām aizstāj tradicionālo granulēto barību un kļūst par jaunu tirgus iecienītāko. Īpaši ūdens dzīvnieku barības un lolojumdzīvnieku barības nozarēs ekstrudētā barība ir ļoti iecienīta lauksaimnieku vidū, jo tai ir augsta sagremojamība, ilgtermiņa ūdens stabilitāte un intuitīva barošanas uzraudzība.
I. Apstrādes tehnoloģija un ekstrudētās barības priekšrocības
Ekstrudētās barības apstrādes plūsma aptver vairākus posmus, tostarp izejmateriālu saņemšanu, tīrīšanu, drupināšanu, sajaukšanu, uzglabāšanu, transportēšanu, kondicionēšanu, ekstrūzijas, žāvēšanu, izsmidzināšanu un dzesēšanu. Ekstrūdera pamatfunkcija ir mainīt barības tilpuma blīvumu, tādējādi ražojot peldošu, grimstošu vai lēni grimstošu zivju barību, lai apmierinātu dažādas akvakultūras vajadzības.
II. Kā ekstrūderi maina zivju barības peldspēju
Peldošā barība: Ziemeļamerikā peldošā zivju barība ir ļoti populāra. Apstrādes laikā tiek ievadīts tvaiks un ūdens, lai nodrošinātu, ka materiāls satur 20% cietes, ļaujot ekstrudētajam produktam sasniegt noteiktu temperatūru un spiedienu pirms veidņu noņemšanas, veidojot mazus gaisa burbuļus, tādējādi nodrošinot barības peldspēju. Turpmāka žāvēšana var uzlabot peldspējas efektu.
Grimstošā padeve: atšķirībā no peldošās padeves, apstrādes laikā grimstošajai padevei tiek pakļauta mazāka tvaika ievadīšana un paaugstināts mitruma saturs. Pazeminot ekstrudētā izstrādājuma temperatūru, mitruma saturu un izplešanās ātrumu, padeve sasniedz savas grimšanas īpašības. Piemērots zivju sugām, kas audzētas dažādos ūdens dziļumos.
III. Ražošanas atšķirības starp peldošām un grimstošām padevēm
Vārpstas ātrums: peldošā padeve darbojas gandrīz pilnā ātrumā, savukārt grimstošā padeve darbojas ar mazāku ātrumu.
Gatavošanas un ekstrūzijas pakāpe: peldošajai barībai ir augsta gatavošanas pakāpe un liela izplešanās pakāpe; grimstošajai barībai ir salīdzinoši zema gatavošanas pakāpe un neliela izplešanās pakāpe.
Spiediens un process: nogrimšanas barības ražošana ietver papildu spiediena samazināšanas procesu, kā rezultātā spiediens mucā samazinās.
Sagatavošanas ūdens pievienošana: grimstošajai barībai nepieciešams ievērojami vairāk ūdens nekā peldošajai barībai.
Veidnes apertūras attiecība: peldošajai padevei ir zemāka veidnes atvēruma attiecība, savukārt grimstošajai padevei ir lielāka.
Formulācijas atšķirības: peldošajai barībai ir augsts cietes saturs, kas veicina peldspēju; grimstošajai barībai ir zems cietes saturs, kas galvenokārt pilda saistīšanas funkciju.
IV. Ekstrudētās barības priekšrocības
Ekstrudēta barība ne tikai uzlabo barības sagremojamību un izmantošanu un pagarina ūdens stabilitātes laiku, bet arī ļauj tieši novērot un kontrolēt zivju barošanās uzvedību, samazinot vides piesārņojumu. Galvenais ir piemēroti procesi, uzlabots aprīkojums, augsti kvalificēti operatori un augstas kvalitātes veidnes, griezēji un citi piederumi.
