Pildījuma spilvenu uzkodu pārtikas pagatavošanas mašīna

Pildījuma uzkodu uzpūstās pārtikas ražošanas līnija kā galvenās izejvielas izmanto kukurūzas miltus, rīsu miltus, miltus un citas izejvielas. Kamēr dubultskrūves ekstrūderis izspiež dobus ruļļus un kūkas, pildīšanas iekārta iesmidzina tajos dažādu garšu pildījumus, piemēram, krējumu, šokolādi, zemesriekstu sviestu utt., lai panāktu ko-ekstrūziju, tādējādi piešķirot uzpūstam ēdienam bagātīgāku garšu; ekstrudētos sviestmaižu ruļļus un kūkas var sarullēt vai sagriezt taisni, atvērt vai aizzīmogot; barošana, ekstrūzija, pildīšana, formēšana, cepšana, izsmidzināšana tiek ražota uz montāžas līnijas.

Mikseris, skrūvju konveijers, divu skrūvju galvenā mašīna, sviestmaižu mašīna, formēšanas mašīna, lifts, daudzslāņu elektriskā cepeškrāsns, eļļas izsmidzināšanas garšvielu mašīna utt., kas veido pilnīgu automatizētu ražošanas līniju.

Izmantojiet 3 zonu neatkarīgu temperatūras kontroles tehnoloģiju, lai nodrošinātu stabilu uzpūšanās efektu.

Izejvielu sajaukšana (kukurūzas milti/rīsu milti/milti utt.) → ekstrūzijas uzpūšana (veidojot dobus ruļļus/kūkas) → sviestmaižu pildījumu (krējums/šokolāde/zemesriekstu sviests utt.) iesmidzināšana → formēšana un griešana → cepšana → eļļas izsmidzināšana garšvielas → dzesēšana un iepakošana

Sviestmaižu uzpūsto uzkodu ražošanas procesā galvenokārt ir ietvertas tādas galvenās saites kā izejmateriālu apstrāde, formēšana, pildīšana, žāvēšana un garšošana, kā arī iepakošana:

1. Izejvielu apstrāde

Maisīšana un pildīšana

Proporcionāli sajauciet rīsu miltus un kukurūzas miltus un kontrolējiet mitruma saturu līdz 10%-14%.Gatavojot pildījumu, uzsildiet krējumu līdz aptuveni 40 grādiem, sajauciet ar olas dzeltenuma pulveri, piena pulveri, cukura pulveri un citiem palīgmateriāliem un vienmērīgi samaisiet, lai izveidotu stabilu pildījumu.

2. Ekstrūzijas formēšana

Ekstrūzijas ekstrūzija

Pēc izejvielu sajaukšanas tās augstā temperatūrā izspiež caur ekstruderi (TSE tipa galveno mašīnu), veidojot šķidru želejas materiālu, un tajā pašā laikā tiek ievadīts zemesriekstu sviests, šokolādes mērce un citi sviestmaižu materiāli.

Formēšana un griešana

Izvērstais materiāls tiek izvilkts un velmēts, lai izveidotu formu, un izmēru var pielāgot uz 2cm-20cm. Pirms griešanas mitruma saturs tiek samazināts līdz 6–8%.

3. Žāvēšana un garšvielu pievienošana

Žāvēšanas apstrāde

Sagrieztos rīsu krekerus cep daudzslāņu krāsnī (0–200 grādi), lai uzlabotu garšu un glabāšanas laiku, un mitruma saturs tiek samazināts līdz 2–3%.

Eļļas izsmidzināšana un garšvielas

Pretpielipšanas eļļa tiek izsmidzināta uz veltņa un pēc tam sajaukta ar zvaigžņu anīsu, pūdercukuru un citām garšvielām, lai uzlabotu garšu un stabilitāti.

1. Produktu daudzveidība

Tas var ražot sviestmaižu rīsu krekerus, kviešu kūkas, rīsu krekerus, salātu uzkodas utt. Formās ietilpst cilindriski, kvadrātveida, spilvenu maisiņi utt., un virsmu var pārklāt ar šokolādi vai glazūru.

Ēdiens garšo kraukšķīgs, viegli sagremojams un viegli pārnēsājams.

2. Automatizācija un elastība

Elastīga konfigurācija, kas atbalsta plašu izejvielu klāstu (piemēram, kukurūzu, miltus, cukuru utt.) un dažādus produktus (piemēram, šokolādes mērci, zemesriekstu sviestu utt.).

Vienkārša darbība, mazs nospiedums, spēcīga pielāgošanās spēja

Laipni gaidīti draugi no visas pasaules, lai apmeklētu mūsu rūpnīcu!