Teksturēts vai teksturēts augu proteīns (TVP), kas pazīstams arī kā teksturēts sojas proteīns (TSP), sojas gaļa vai sojas gaļa, to sauc arī par gaļas analogu.
Sojas TVP ražošana sastāv no sēklu tīrīšanas, lobīšanas, eļļas ekstrakcijas, kam seko pulverizēšana un ekstrūzija. Tas ar augstāku proteīna saturu un līdzīga tekstūra atgādina gaļu un tiek izmantota kā gaļas aizstājējs, un to var aizstāt gaļā, jo ir zemāka cena salīdzinājumā ar gaļu, kā arī olbaltumvielu avots un tās labākas uzturvērtības.
Teksturēts augu proteīns (TVP), kas iegūts no attaukotiem sojas miltiem, piedāvā ilgtspējīgu un barojošu alternatīvu gaļai dažādos kulinārijas pielietojumos. Tā augstais olbaltumvielu saturs kopā ar tekstūru, kas ļoti līdzinās gaļai, padara to par populāru izvēli veģetāriešu, vegānu un veselīgu patērētāju vidū. TVP ir daudzpusīga, un to var izmantot, lai pagatavotu ēdienus bez gaļas, piemēram, burgerus, desiņas un kotletes, nodrošinot gaļai līdzīgu pieredzi bez gaļas ražošanas ietekmes uz vidi vai ētiskām problēmām. Turklāt TVP pieejamība un ilgs glabāšanas laiks padara to par rentablu risinājumu{5}}pārtikas ražotājiem, kuri vēlas uzlabot savu produktu olbaltumvielu saturu un uzturvērtības profilu.
Galvenokārt mašīnas mūsu Tvp Tsp augsta šķiedrvielu sojas proteīna pārslu gabaliņu ekstrūdera mašīnai
Tvp TSP augstas šķiedrvielu sojas proteīna pārslu gabaliņu ekstrūdera iekārtas specifikācijas
|
Modelis |
SLG65 |
SLG85 |
SLG95 |
|
Instalēta jauda |
170 kW |
230 kW |
280 kW |
|
Ražošanas jauda |
200-300kg/h |
500-600Kg/h |
1-2T/h |
|
Izmērs |
22x2x3m |
26x3x5.5 |
30x3x5.5m |
Paraugi, kas izgatavoti ar Tvp Tsp High Fiber Soya Protein Flakes Chunks Extruder Machine
Mēs esam profesionāls kukurūzas uzkodu ekstrūdera, siera bumbiņu uzkodu ekstrūdera, kārtainās uzkodu ekstrūdera, kārtainās pārtikas ekstrūdera, kukurūzas cirtas ekstrūdera, piepūšamās kukurūzas uzkodu ekstrūdera, ekstrūzijas mašīnas, skrūvju ekstrūzijas, skrūves formas uzkodu mašīnas, kukurūzas kārtu ekstrūdera, kukurūzas miltu ekstrūdera, mazā kukurūzas miltu ekstrūdera, kukurūzas uzkodu ekstrūdera un pārdevēja. uzkodu ekstrūderis, presētāji siera uzkodas, makaronu ekstrūderis, pārtikas ekstrūderis, uzpūsto rīsu ekstrūderis, kārtainās pārtikas ekstrūderis, rīsu uzkodu ekstrūderis, rīsu vermicelli ekstrūderis, rīsu kraukšķīgais ekstrūderis utt. Lai iegūtu plašāku informāciju, sazinieties ar Mandy pa tālruni sales@extruderfoodmachine.com
Populāri tagi: teksturētu sojas proteīna ekstrūderu mašīna, Ķīnas teksturētu sojas proteīna ekstrūderu mašīnu ražotāji, piegādātāji
